Descrizione
MCT - Trigliceridi a catena media
Gli MCT (trigliceridi a catena media) sono acidi grassi con un metabolismo particolare: vengono elaborati dal fegato senza dover essere emulsionati dalla bile o ossidati dalla carnitina nei mitocondri del sangue, come avviene per gli altri grassi. Vanno direttamente al fegato dove vengono rapidamente convertiti in chetoni e poi rilasciati nel sangue come acidi caprilici e caprici.
Gli MCT sono molto presenti nell'olio di cocco (quasi il 60%) e nell'olio di palma (50%).
Ingrediente
Olio di cocco non idrogenato titolato in acido caprilico e acido caprico.
Utilizzo
1 cucchiaio al giorno (15 ml).
Capacità
500 ml.